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금잔화 효능과 부작용 및 먹는 방법 금잔화의 핵심 성분인 루테인은 특히 눈 건강에 뛰어난 효능을 가지고 있으며, 양배추의 약 150배에 달하는 루테인 함유량을 가지고 있습니다. 금잔화는 항균, 항염 작용과 피부미용까지 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 금잔화는 유럽 원산의 다년생 식물로 전국에 관상용으로 심어진 꽃이며, 줄기에는 온통 짧은 털이 있습니다. 줄기는 곧고 높이 20 ~ 50cm이고 가지가 밑에서 갈라지며, 뿌리 잎은 모이고 긴 난형입니다. 줄기잎은 어긋나고 넓은 피침 형 또는 긴 타원형이며 밑 부분이 줄기를 약간 둘러싸고 있습니다. 잎 가장자리에 톱니가 있고 잎자루가 없습니다. 꽃은 6 ~ 9 월에 줄기 또는 가지 끝에 꽃차례가 있고 지름 1.5 ~ 2.0cm입니다. 붉은 황색의 혀 모양의 꽃이 꽃차례의 가장자리에 달리.. 2021. 12. 24.
석화 효능과 부작용, 석화 손질법, 먹는 법 가을부터 겨울까지 즐겨 먹는 스태미나를 높여주는 건강식품이 있으니 바로 바다에서 나는 천연 강장제, 굴이다. 굴은 생긴 모양 때문인지는 몰라도 다양한 이름으로 불리고 있는데, 석화, 굴조개, 모려, 석굴로도 불려진다. 굴과 석화라는 이름이 대표적이다. 바다의 우유라는 별칭이 붙어 있을 정도로 영양 만점인 해산물이다. 전 세계적으로 500종이 넘는 굴이 있으며 한국에서 잡히는 굴도 30종류 이상이라고 알려져 있다. 제철은 보통 9월에서 12월까지로 이때 나고 먹는 굴이 최상의 품질을 가진 것으로 평가되고 있다. 특히 서양에서는 강장제로도 쓰였다는 말이 전해질 정도로 널리 알려진 영양식이라고 할 수 있다. 아미노산과 아연이 풍부하게 들어 있는데 남성호르몬인 테스토스테론을 만드는데 기여를 한다고 한다. 영양 .. 2021. 12. 17.
메주콩(백태) 성분별 효능 및 부작용 메주콩(백태)은 ‘살이 찌지 않는 치즈’로 불릴 정도로 뛰어난 영양과 다양한 효능을 갖고 있다. 메주콩에는 양질의 단백질과 지방, 천연의 항산화 물질과 노화방지, 스태미나를 촉진하는 토코페롤을 비롯해 비타민류와 칼슘, 칼륨, 철, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부하다. 특히 콜레스테롤을 분해하는 레시틴, 지방 흡수를 억제하고 지방 세포의 크기를 작게 하는 사포닌이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 줄이고 지방의 합성을 억제해 비만 예방에 좋다. 장 운동을 활성화시켜 배변을 쉽게 함으로써 변비를 예방하는 효과도 탁월하다. 어렸을 때부터 메주콩을 지속적으로 섭취하면 성인병에 걸릴 확률이 크게 줄어든다고 한다. ※ 메주콩 성분별 효능 1 레시틴 메주콩에 들어 있는 레시틴은 물과 기름이 잘 섞이게 해주는 역할을 합니다. 이러한.. 2021. 12. 16.
안구 건조증 증세 및 예방법 그냥 눈이 뻑뻑하다고 해서 안구 건조증이라고 단정할 수 없다고 한다. 대한 의사학회가 권고하는 자가 진단법으로 안구 건조증인지 아닌지 확인해 볼 수 있다. 해당 항목이 3~4개이면 안구 건조증 증상을 의심해야 하며 5개 이상이면 중증이니 병원에 꼭 방문해야 합니다. ※ 안구 건조증 진단법 ● 눈이 뻑뻑하다. ● 눈앞에 막이 낀 듯하다. ● 눈이 쉽게 피곤해져 책을 오래 못 본다. ● 눈꺼풀이 무겁고 머리까지 아픈 것 같다. ● 눈에 모래알이 들어간 듯 이물감이 있다. ● 바람이 불면 눈물이 쏟아진다. ● 이유 없이 자주 충혈된다. ● 자고 나면 눈꺼풀이 들어붙어 잘 떠지지 않는다. ● 눈부심이 있으면서 눈이 자꾸 감긴다. ● 눈이 쏟아지는(빠지는) 느낌이 든다. ● 실 같은 분비물이 자꾸 생긴다.? ※ .. 2021. 12. 15.
다이어트 및 갱년기에 좋은 카카두플럼 효능 카카두플럼은 자두의 한 종류로 양식 재배가 어렵고 호주 북부 지역의 카카두 국립공원에서만 자라며, 천연자원의 생존력과 지속성을 위해서 일부러 재배하지 않고 호주 정부에서 수확량을 제한하기 때문에 귀한 과일입니다. 초록색 타원형의 열매로 크고 딱딱한 씨앗이 들어있는데, 예로부터 호주의 원주민들이 영양보충과 질병치료를 위한 약재로 쓰였을 만큼 많은 영양을 가지고 있다고 합니다. ※ 카카두플럼 성분 카카두플럼은 칼로리는 적고, 영양분은 상당히 풍부하며, 양질의 섬유질, 비타민 및 무기질 공급원으로 평가되고 있습니다. 카카두플럼 약 100gm에 대한 영양은 아래와 같습니다. 칼로리 : 59 단백질 : 0.8 그램 탄수화물 : 17.2 그램 식이 섬유 : 7.1 그램 지방 : 0.5 그램 나트륨 : 13 mg 비.. 2021. 12. 12.
미역 효능 및 부작용, 미역국 끓이는 법 미역은 미역과에 속하는 한해살이 해조류로써 봄부터 여름에 걸쳐 번식을 하고, 겨울에서 봄에 사이에 대부분 채취한다고 합니다. 미역은 서양보다 특히 아시아에서 국이나 냉국, 무침, 볶음 등과 같이 여러 요리에 활용되며, 최근에는 낮은 칼로리와 다량 들어 있는 섬유질 성분이 있어서 다이어트 등으로도 이용되는 건강 음식입니다. 특히 미역에는 칼슘과 철분, 요오드 성분이 풍부하기 때문에 임산부의 건강 외에도 산후조리의 대표적인 음식으로도 많이 알려져 있습니다. ※ 미역 효능 1. 산모 건강 미역에 함유된 철분, 요오드 성분은 조혈작용을 통하여 출산으로 인한 산모의 부족해진 혈액의 생성을 도와주고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 임산부 건강에 도움을 줍니다. 요오드 성분은 모유 분비를 도와주며, 산모의 건강 회복에도.. 2021. 12. 9.
호박씨 효능과 부작용 및 먹는 방법 호박씨는 호박의 씨앗으로 풍부한 영양성분으로 씨앗을 가공하지 않고도 먹기도 하며, 또는 기름으로 만들어 요리를 할 때 이용되기도 합니다. 호박씨는 약 7000여년 전 부터 먹어 왔는데, 원산지는 열대 및 남아메리카 입니다. 호박은 열매뿐만 아니라 잎, 순, 씨도 섭취를 할 수 있는데요. 그중에서도 특히 호박씨가 영양이 풍부하고 먹기가 간단해서 호박을 재배하기 시작하면서 먹어왔습니다. 호박을 자르면 씨가 한가득 들어있는데요. 호박씨는 둥근 모양을 하고 있는데 두툼하며 겉은 얇은 막으로 쌓여져 있는데, 회백색, 노란색, 초록색 등을 띠기도 합니다. 좋은 호박씨는 표면에 흠이 없이 매끈하며 통통한 것이 좋은 호박씨입니다. 호박씨 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. ※ 호박씨 효능 당뇨 개선에 도움 많은 견.. 2021. 12. 7.
계란 효능과 오해, 좋은 계란 고르는 방법 예전부터 건강식품으로 사랑을 받아온 달걀은 다양한 성분들을 함유하고 있습니다. 단백질, 올레인산, 리놀레산, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 아스코르빈산, 콜린, 나이아신 등등 우리 몸의 좋은 성분들이 풍부하게 함유하고 있습니다. 달걀은 1개 50g 기준으로 79kcal정도의 칼로리를 가지고 있습니다. 칼로리 비교 많은 양의 단백질이 들어있어 다이어트 식품, 영양소가 균형 잡힌 식단에 좋은 달걀입니다. 달걀에는 바티민C 성분이 없기 때문에, 달걀을 섭취하실 때 비타민C가 함유되어 있는 식품하고 같이 섭취하시는 것이 좋다고 합니다. 계란 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. ※ 계란 효능 두뇌 건강에 도움 계란에는 레시틴 성분이 다량 들어 있는데, 이 성분은 뇌에서 정보를 전달하는 물질인 아세틸콜린의.. 2021. 12. 7.
와사비 효능 및 부작용 와사비는 녹색을 띠고 매운 맛을 내는 일본의 대표적인 향신료입니다.와사비의 원산지는 일본이며, 식욕 증진 효과는 물론이고 류마티스 및 신경통 개선에 효능을 가지고 있습니다. 회나 초밥, 해산물을 먹을 때 첨가해서 먹으면 감칠맛을 더해 줍니다. 약간은 자극적이면서도 톡 쏘는 매운 맛과 향을 가진 향신료 중 하나로 다양한 효능을 가진 와사비에 대해 알아봅니다. ※ 와사비 효능 10가지 항암 작용 효과 와사비의 여러 성분들은 뛰어난 해독작용을 하여 암을 유발하는 발암 물질을 억제해 주고, 또 증식을 억제하는 작용을 함으로써 항암 효과와 각종 암을 예방하는데도 효과가 좋다고 합니다. 성인병 예방 효과 와사비을 섭취하게 되면 혈관의 혈전을 억제할 수 있으며, 혈액의 흐름을 개선하는 작용을 하여 혈관 관련 건강에도.. 2021. 12. 6.
계피 효능과 부작용, 고르는 방법, 먹는 방법 계피? 녹나무 속 육계나무에서 얻은 향신료로 묘한 단 향으로 인해 널리 쓰이는 향신료 중 하나입니다. 서양의 시나몬과도 통칭되며 향을 가미하는 목적 외에 모기 등의 벌레를 퇴치할 때나 감기 등을 치료할 때에도 활용됩니다. 굉장히 강하고 진한 단 향이 특징인데 여기에 알싸한 향이 더해져 독특한 향미를 만들어 냅니다. 색은 어두운 갈색을 띠고 약재로도 쓰여 감기나 생리통 등에 효과를 볼 수 있습니다. ※ 계피 효능 항산화 작용 계피는 신남 알데히드라는 성분을 함유하고 있어 대장암을 예방하고 발생 지연에 효과가 있으며 암세포의 성장을 막습니다. 계피는 폴리페놀 성분이 풍부하여 강한 항산화 작용을 하고 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 다이어트 계피는 칼로리가 낮고 지방세포의 증식을 막아줍니다. 차.. 2021. 12. 5.
철분 많은 음식 10가지 철분은 우리 몸안에 산소를 공급해주는 헤모글로빈을 구성하는 성분입니다. 철분은 산소를 체내 각각의 조직에 운반하는 역할을 하고 또한 적혈구를 생산하는 역할을 하는 필수 구성 요소입니다. 이렇듯 중요한 작용을 하는 철분이 우리 몸에 부족하게 되면 현기증이나 식욕감퇴, 피로감, 빈혈증, 탈모 등의 여러 증상이 나타날 수 있습니다. 주로 어린이와 여성, 임산부에게 철분 결핍이 잘 생긴다고 합니다. 특히 철분은 성장기에 있는 어린이의 성장발육과, 임신 중인 여성들의 건강관리에 중요한 무기질 성분입니다. 그러면 철분이 풍부하게 함유된 음식으로 무엇이 있는지 알아봅니다. ※ 철분이 많은 음식 바다의 우유 굴 바다의 우유라고 불리는 굴에도 철분이 많이 함유되어 있습니다. 굴에는 철분이 풍부하게 함유되어 있고, 마그네.. 2021. 12. 4.
라벤더 효능 및 부작용 라벤더는 2500년 전부터 사용되어 온 식물로 라벤더라는 말의 어원은 씻다라는 뜻의 라틴어인 라바레 (Lavere)에서 기원 했다고 합니다. 고대 그리스인들은 라벤더의 꽃잎을 목욕물에 담궈 사용했으며 치유의 목적이나 천연 방향제의 용도로 사용했다고 합니다. 라벤더는 남부 유럽이나 호주 등지에서 주로 자생하는데 어느 환경에서나 문제 없이 잘 자라면서도 향기가 매우 뛰어난 덕분에 관상용으로 많이 재배되기도 합니다. 라벤더는 특유의 향긋한 냄새 덕분에 오일로 추출해서 여러 용도로 사용되고 있습니다. ※ 라벤더 효능 신경 안정 효과 라벤더 효능 중 가장 대표적인 것은 마음을 편안하게 해 주고 신경을 안정시켜주는 효능이라고 할 수 있습니다. 라벤더의 향은 스트레스를 해소해주고, 예민해진 신경을 완화하여 신경 안정.. 2021. 12. 3.
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