반응형 땅콩기름 효능1 땅콩기름 효능 및 부작용 고소한 맛이 특징인 땅콩은 장미목 콩과에 속해 있는 한해살이풀인데요. 볶음과 찜, 조림 등의 각종 요리의 재료로 많이 이용되고, 제과와 제빵, 죽, 버터 등의 여러 가공된 형태로도 많이 섭취를 하고 있습니다. 또한 풍부한 양질의 단백질과 불포화지방산, 각종 비타민, 무기질의 함량이 높아 영양학적으로도 우수한 가치를 인정받고 있으며, 꾸준한 섭취 시 성인병 예방 및 기력 회복 등에 유익한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 땅콩기름은 땅콩에서 짜낸 기름을 말하는데요. 땅콩 특유의 고소한 향과 맛을 지니고 있기 때문에 무침이나 샐러드, 빵에 곁들여 먹는 소스 등의 각종 요리에 견과류 특유의 고소한 풍미를 더해주는 용도로 많이 활용됩니다. 또한 땅콩의 주요 핵심 성분이라고 할 수 있는 올레산과 토코페롤, 파.. 2021. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
