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오배자(붉나무) 효능 및 부작용, 먹는 방법 붉나무는 옻나무과에 속하는 낙엽활엽수로 전국 각지의 양지바른 곳이면 쉽게 발견할 수 있는 나무입니다. 붉나무의 잎은 깃꼴 겹잎이며 작은 잎은 달걀 모양이고 가장자리 거친 톱니가 있습니다. 꽃은 6~7월 절기에 황백색으로 피고 줄기 끝에서 10월에 황적색으로 열매가 익는다고 하는데요. 이 붉나무의 열매에는 약간의 염분기가 있어 소금이 귀하던 옛날에는 이 열매를 이용해서 간수를 써서 두부를 만들었다고 해서 소금나무로도 불린다고 합니다. 피부질환에 최고 좋은 약초로 알려져 있는 붉나무는 아토피, 건선, 지루성피부염, 두드러기, 무좀, 습진, 단순포진, 대상포진, 두피질환 등에 다양한 피부질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있는데요. 그 외에도 구강질환, 풍치, 충치 등을 예방하고 설사, 이질, 장염 등에도 좋은..
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홍화씨 효능 및 부작용 & 먹는법 홍화씨는 국화과의 두해살이풀인 잇꽃의 씨앗입니다. 한반도 전역에 분포하고 유럽, 인도, 중국 등에서 재배합니다. 꽃은 염료나 향신료, 약용으로 사용하고 어린 잎은 식용합니다. 열매는 기름을 짜서나 향신료, 약용으로 씁니다. 홍화(紅花)는 잇꽃을 따서 건조한 것으로 잇꽃과 홍화를 동의어로 쓰는 경우가 많습니다. 한약재와 염색 재료로 많이 쓰인 식물로 전통 혼례 때 신부 얼굴의 연지곤지도 홍화로 만든 것으로 약재뿐 아니라 생활 곳곳에 사용되었음을 알 수 있습니다. 리놀레산을 함유하여 동맥경화나 고지혈증 등 예방에 좋으며, 한방에서는 예로부터 뼈를 튼튼하게 만드는 약재로 알려져 있습니다. 홍화씨 추출물은 골감소증, 골다공증 치료에 도움이 되는 바 있습니다. 홍화는 예로부터 민간요법이나 염료 등에 필요한 약재로..
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찰기장 효능 및 부작용 찰기장은 화본과에 속하는 일년생 초본으로 음력 정월 대보름날이면 찹쌀, 보리, 차조, 수수 등과 함께 잡곡밥을 지어 먹는 풍습이 있는 곡물입니다. 찰기장에는 식이섬유, 비타민B, 칼슘, 철분 등이 다량으로 함유되어 있고 쌀에 비해 영양가가 높아서 우리 몸에 좋은 효능이 있습니다. 국내산 찰기장은 7월 말에 수확해 8월에 고소한 햇찰기장을 맛볼 수 있다고 하는데요. 우리나라에서 기장을 가장 많이 수확하는 지역은 제주도로 그 수확률이 우리나라 기장쌀의 80%를 차지하고 있다고 합니다. 한방에서 기장은 "맛이 달며 온화화고 독이 없다. 혈액을 차게 하여 더위를 해소하고 시가 허약하여 힘이 없고 더위를 먹거나 머리가 어지러운 증상을 치료한다. 기를 보충하고 비장을 건강하게 하며 폐의 기능을 돕고 해열 및 상처를.. -
피스타치오의 효능과 부작용, 고르는 방법, 먹는 방법 피스타치오란 무엇인가? 중앙, 서아시아가 원산지인 피스타치오는 지중해 연안에서도 재배되었으며 아프가니스탄, 이란, 터키, 이탈리아에서 많이 찾아볼 수 있습니다. 타원형으로 달걍모양 형태이며 과육을 제거하고 난 흰 내과피를 피스타치오라고 합니다. 기원전 몇천년전 경에도 기록이 있다는 피스타치오는 티아민, 비타민, 철, 망간, 지방, 단백질, 탄수화물 등의 영양분들이 많이 포함되어 있다고 합니다. 이 피스타치오의 지방의 대부분은 불포화지방으로 구성되어 좋으며 조금만 먹어도 포만감이 큰 편이지만 단, 칼로리가 높은 편이라 너무 과다하게 섭취하게 되면 체중이 증가할 수 있습니다. 피스타치오를 구입할 시 녹색이 선명하고 진한 것을 구입하는 것이 좋다고 합니다. ※ 피스타치오의 효능 1. 피스타치오 효능 빈혈 방지..
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약과 먹으면 해로운 음식 궁합 약과 음식의 해로운 궁합 같이 먹으면 독이 될 수 있는 음식과 약의 궁합 음식과 약에도 궁합이 있다. 종합감기약, 소화제, 진통제, 소염제 등 전문의의 처방전 없이도 쉽게 구입할 수 있는 약에서부터 고혈압 치료제, 천식약, 심혈관치료제 등 만성질병에 복용하는 약까지 어떤 음식을 함께 먹는가에 따라 약효가 떨어지거나 몸에 해로운 독이 되는 경우도 있다. 우리 각자의 몸과 궁합이 맞는 음식이 있다고 하듯이 약과 음식에도 궁합이 있다고 한다. 약효와 안정성이 입증된 명약이라도 어울리지 않는 음식과 함께 섭취하면 약효는 고사하고 예기치 않은 부작용에 시달릴 수 있다. [일반적으로 알려진 효과적인 약 복용법] 1. 어떤 종류의 약이든 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 2. 약과 궁합이 맞지 않는 식품은 약을 복..
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4월 제철 음식, 과일, 해산물 딸기, 취나물, 냉이, 두릅, 씀바귀, 미더덕, 소라, 주꾸미, 참다랑어, 키조개, 바지락, 더덕, 딸기, 껍질콩, 머위, 죽순, 쑥, 상추, 봄동, 그린 아스파라거스, 바지락, 키조개, 김, 파래, 조기, 감성돔, 가자미, 병어, 삼치, 전갱이, 밴댕이, 멸치, 꽃게(암게), 대게 ※ 달래 달래는 대표적인 봄나물 중에 하나로 비타민C가 굉장히 풍부하게 들어가 있다. 환절기에 걸리기 쉬운 감기는 무기력증을 빨리 회복할 수 있게 도와주고 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 몸속에 쌓여있던 노폐물을 빨리 배출해준다고 한다. ※ 우엉 우엉은 항산화 성분인 사포닌이 풍부하여 모래밭에서 나는 산삼이라고도 불리며, 본초강목에선 '오장의 나쁜 사기를 제거해주고 손발의 허약함을 치료해주며 중풍, 머리에 나는 종기, 각기,..
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세계10대 건강식품, 불량식품 ※ 세계 10대 건강식품 1. 토마토 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 매끄럽고 탄력 있는 피부를 만든다. 토마토의 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암 성분으로, 활성화 산소를 없애고 췌장을 튼튼히 하는 중요한 구실을 한다. 비타민C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여 준다. 또한 노화 예방이나 노인성 치매, 골다공증을 예방하는데도 효과가 있다. 리코펜은 열에도 강해 쉽게 파괴되지 않는다. 일반 토마토보다 방울토마토의 영양이 더 우수하다고 알려져 있다. 2. 시금치 시금치에 다량 함유된 엽산은 태아가 좋아하는 성분으로 태아의 발육과 성장 촉진에 효과가 있다. 철분과 칼슘이 많아 성장이 어린이나 여자들에게 좋다. 섬유질이 풍부하고 데친 시금치나물 한 접시는 40 cal 정도밖에 안 될 정도로..
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수송나물의 효능과 영양성분 수송나물은 제주도와 한반도 황해안에 분포하고, 일본, 중국, 러시아에도 분포한다. 바닷가 갯벌이나 모래땅 등의 소금기 있는 곳에서 자라는 한해살이풀이다. 키는 10~40cm 정도이며 가지가 많이 갈라진다. 어긋나기로 달리는 잎은 다소 통통한 모양이며, 끝이 가시처럼 뾰족하다. 어린순은 나물로도 먹는다. 꽃은 옅은 녹색을 띠며, 7~8월 무렵 잎겨드랑이에 한 송이씩 달린다.(위키백과) 수송나물은 어린순이 솔잎과 닮아 가시 솔나물 이라고도 부르며 잎과 줄기가 다육질이고 어린것은 부드럽고 연합니다. ※ 수송나물의 효능 나트륨 (염분)을 배출하는 역할이 높아 고혈압에 좋은 효과가 있습니다. 또한 장시간의 운동에 의한 근육의 경련 등을 막는 기능도 있습니다. 간에 쌓인 독을 풀어 간 기능을 회복하는 효능이 뛰어납..
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3월 제철음식 1. 달래 달래는 대표적인 봄나물 중에 하나로 비타민C가 굉장히 풍부하게 들어가 있다. 환절기에 걸리기 쉬운 감기는 무기력증을 빨리 회복할 수 있게 도와주고 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 몸속에 쌓여있던 노폐물을 빨리 배출해준다고 한다. 2. 우엉 우엉은 항산화 성분인 사포닌이 풍부하여 모래밭에서 나는 산삼이라고도 불리며, 본초강목에선 '오장의 나쁜 사기를 제거해주고 손발의 허약함을 치료해주며 중풍, 머리에 나는 종기, 각기, 가래를 치료하고 하복부 내장 통증을 치료해준다'라고 기록되어 있습니다. 3. 냉이 쌉쌀한 특유의 향을 내는 냉이는 잎과 뿌리를 요리해서 먹을 수 있다. 야채 중에 단백질이 많이 함유되어 있고 비타민C와 A, 거기다 칼슘까지 풍부해 피로회복에 굉장히 좋다. 소화기관이 약한 사람들은..
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능소화의 효능과 전설 능소화는 '어사화'라고도 부른다. 장원급제를 한 사람의 화관에 꽂았기 때문이다. 조선시대에는 '양반꽃'이라 하여, 평민들이 이 꽃을 심으면 양반을 모욕했다는 죄로 붙들려가 곤장을 맡기도 했다. 이 능소화를 '구중궁궐 꽃'이라 부른다. ※ 능소화의 전설 아주 오랜 옛날 '소화'라는 아름다운 처녀가 있었다. 이 아가씨가 궁으로 들어가게 되었는데, 그 아름다운 자태 때문에 임금의 눈에 띄어 빈이 되었다. 임금은 소화에게 처소를 마련해 주었는데, 그러고 나서 발을 끊어버리고 말았다. 소화는 천성적으로 마음이 착한 여인이라, 임금이 오기만을 날마다 기다리고 있었다. 소화는 담장 밑에서 밤을 지새우며 서성이고는 했다. 혹 밤늦게라도 임금이 찾아왔는데, 발자국 소리를 못 들을까 걱정을 해서이다. 그러던 소화. 결국은..
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