삶은 달걀의 효능
달걀은 매일 섭취하면 좋은 건강식품 중 하나입니다. 건강상 필요로 하는 영양소를 모두 지니고 있어서 완전식품으로 불리기도 합니다. 달걀에는 단백질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민 , 엽산, 비오틴, 셀레늄, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 성분이 포함되어 있으며, 면역력 강화와 간 기능 개선, 피부 보호, 근육통 완화, 시력 보호, 뼈 건강 증진 등의 효과를 얻을 수 있습니다. 1. 근육 생성 및 근육통 완화 달걀의 필수 아미노산 및 다양한 영양분은 단백질 합성을 촉진하며, 근력을 증가시키는 데 도움을 주는데요. 염증에 대항하는 항산화 물질을 가지고 있어서 통증을 완화하는 효과도 있습니다. 따라서 달걀은 근육 생성 및 근육통 완화를 위해 꼭 섭취해야 하는 음식입니다. 2. 두뇌 건강 달걀은 몸 건강에도 좋지만, ..
2022. 1. 12.
아연 결핍 증상 및 아연이 많은 음식
아연은 우리 몸에 많이 필요하지는 않지만 꼭 있어야 할 영양소입니다. 아연결핍증은 아연이 부족할 때 생기는 현상을 말하는데 아연은 우리 몸에서 생성되지 않으며 아연이 함유된 음식물을 섭취해야만 공급이 가능합니다. 성인의 1일 섭취량은 10mg-17mg이면 되고 아이들의 경우는 4.5mg 정도이면 충분합니다. 그러나 아연이 없으면 중요한 문제들이 생기므로 채식주의자들, 임산부, 성장기 어린이, 수유부들은 특히 아연이 부족하지 않도록 신경을 써야 합니다. 아연은 정상적인 성장과 발달에 중요한 원소로, 특정 신체 부위에 국한되지 않으며 면역계, 생식기계 등에 이상이 나타나고, 성장 장애, 피부 변화가 발생합니다. 아연결핍증은 소아에서 성장 장애, 생식기관 발달 저하, 성적 성숙 지연, 성기능 장애 등을 일으킬..
2022. 1. 6.
뼈에 좋은 음식
칼슘은 자라나는 아이들, 청소년, 임산부, 갱년기 여성과 남성, 노인 분들을 제외하고도 나이에 상관없이 꾸준히 많은 섭취를 해야 하는 영양성분이라고 할 수 있습니다. 50대 이상의 전 국민 중 70%가 칼슘 부족이고, 폐경기 여성의 30% 이상이 골다공증에 걸리고, 100명 중 3명이 골다공증에 의한 골절로 사망하고 있다는 통계와 성장기 아이들에게 없어서는 안 될 칼슘이 많은 음식, 뼈에 좋은 음식, 골다공증에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다 ※ 우유 우유 100g당 105mg 정도의 칼슘이 함유되어 있는데, 우유에 함유되어 있는 칼슘은 유당의 도움으로 60~70% 정도가 뼈에 흡수되고, 다양한 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양성분을 풍부하게 함유하고 있어 성장기 아이들과 임산부, 갱년기 여성과 남성..
2022. 1. 5.
