본문 바로가기
반응형

건강정보1218

돼지감자의 효능과 부작용, 먹는 법 돼지감자의 효능과 부작용, 먹는 법, 주의점 돼지감자는 식물계 쌍떡잎식물 초롱꽃목의 국화과로 여러 살이 풀이며 원산지와 기원을 정확히 알 수 없지만 북아메리카에서 전해졌거나, 유럽에서 중국을 거치고 17세기 이후에 전해지게 된 것을 추정합니다. 일명 뚱딴지라고 불리기도 하며 이름만 봐서는 감자의 가지과라고 생각할 수도 있지만 해바라기과에 가깝고 녹말이 덩이줄기 형태로 열매를 맺어 돼지감자라고 불리기도 합니다. 돼지감자는 맛도 없고 못생겨서 돼지 사료로 쓰이며 천대받던 시절이 있었지만 오늘날의 돼지감자는 당뇨병, 혈관 건강, 암 예방, 다이어트까지 도움이 되는 것으로 알려져 많이 알려지게 되었습니다. 또한 비타민과 섬유질이 풍부합니다. 무엇보다도 비타민 B, 마그네슘 및 철분을 포함합니다. 돼지감자에는 일.. 2021. 6. 29.
무청 시래기 효능 시래기에는 비타민 A, B1, B2, C와 식이섬유, 칼슘, 나트륨, 아미노산, 철분, 아미노산, 각종 미네랄과 전분 분해효소, 단백질 분해효소, 지방분해효소 등 우리 몸에 꼭 필요하면서도 모자라기 쉬운 영양소들을 함유하고 있는 아주 좋은 먹거리 중 하나로 웰빙식품이라고도 합니다. 시래기는 버릴 것이 하나 없는 채소로 영양면에서 아주 뛰어납니다. 지금부터 시래기에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 시래기 칼로리 : 100g당 32kcal 시래기 제철 : 10-12월 ※ 시래기 효능 1. 면역력 강화 시래기에 함유된 비타민A, C, 베타카로틴 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한 시래기의 에고스테린 성분은 소화와 .. 2021. 6. 29.
잣의 효능 및 음식 궁합 잣은 자양강장 효능으로 예로부터 불로장생의 식품 혹은 신선의 식품으로 알려져 있습니다. 동의보감에는 잣은 해송자라고 부르며 피부를 윤택하게 하고 오장을 건강하게 하며 몸이 허약해진 것을 보충한다고 합니다. 잣에는 풍부한 단백질 및 지방 그리고 다양한 무기질 성분이 들어있어 우리 건강에 좋은 식품입니다. 지금부터 이렇게 좋은 잣의 효능에 대해 알아보겠습니다. 잣 칼로리 : 100g당 665kcal 잣 제철 : 8월 15일~ 1월 31일 잣 원산지 : 한반도 잣 하루 섭취량 : 10알~20알 잣 100g당 영양성분 ※ 잣 효능 1. 뇌 건강 다른 견과류와 마찬가지로 잣에도 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 뇌를 건강하게 만드는데 도움을 줍니다. 또한 우리 뇌의 신경조직을 발달시키는데 필 수 성분인 레시틴을 함.. 2021. 6. 29.
마의 효능과 부작용 마에는 미끈거리는 점액질인 '뮤신' 성분이 풍부해 위를 보호하는 효과가 탁월해 '산에서 나는 장어'라는 별명이 있을 정도로 자양강장에 좋다고 합니다. 마에는 각종 아미노산이 풍부하고 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 풍부해 우리 몸에 정말 좋은 식품인데요 지금부터 마의 효능에 대해 알아보겠습니다. 마 칼로리 : 100g 99kcal 마 제철 : 10월-12월 마 원산지 : 중국 ※ 마의 효능 1. 혈관 건강 마에 함유되어 있는 사포닌 성분이 혈관 내 콜레스테롤과 노폐물 배출을 도와 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 2. 자양강장 마는 자양강장에 탁월한 효능을 가지고 있어 산에서 나는 장어라 불린다고 합니다. 마에는 양질의 단백질과 필수 아미노.. 2021. 6. 29.
내 몸에 단백질이 부족하다는 증거 단백질은 몸을 구성하고 생명을 유지하는데 필수적 영양소이다. 하루 칼로리 중 최소 10%는 단백질에서 섭취해야 한다. 또한 다양한 음식을 통해 동물성 식물성 단백질을 보충하는 것이 바람직하다. 예를 들어 아침 식사로 저지방 그리스 요구르트(170g)에서 약 17g, 점심식사는 껍질 없는 닭가슴살 한 접시에서 약 25g, 저녁은 검은콩 한 컵으로 약 15g의 단백질을 섭취하는 식이다. 몸은 여러 가지 방법으로 단백질을 분해하고 재사용한다. 단백질을 충분히 섭취하지 못한 사람들은 대개 식사가 부실하다. 특히 노인과 암에 걸린 사람들은 필요한 만큼 단백질을 섭취하는 데 어려움을 겪는다. 단백질이 부족하면 신체 불균형으로 이상 현상이 나타난다. 미국 건강의학 사이트 ‘웹엠디 닷컴’에서 몸에 단백질이 충분하지 않.. 2021. 6. 29.
중금속 배출 음식 황사와 스모그로 인한 호흡기를 통한 중금속 오염, 식품 조리과정과 섭취로 인한 중금속 오염 등 우리 몸은 알게 모르게 중금속에 오염될 수 있습니다. 중금속에 오염되면 우리 몸은 각종 암, 만성피로, 과잉행동증, 당뇨, 고혈압, 심근경색, 뇌경색, 아토피, 성장부진 등의 위험에 노출될 위험이 커지게 됩니다. 체내에 쌓인 중금속 배출에 도움을 주는 음식들은 어떤 것들이 있는지 중금속 배출 음식을 알아봤습니다. ◎ 마늘 마늘은 뛰어난 해독작용을 가지고 있고 미세먼지 속 중금속의 해독을 도와 체내에 중금속이 쌓이는 것을 막아주는 효과가 있습니다. ◎ 미나리 미나리는 각종 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 채소로 혈액을 맑게 하고 해독작용을 합니다. 매연과 먼지를 통해 몸속으로 들어온 중금속을 흡수해 몸 밖으로 .. 2021. 6. 29.
숙면하는 법, 이렇게 하면 깊이 잘 잔다 사람은 보통 일생의 1/3을 잠으로 보낸다고 합니다. 그만큼 수면은 삶에서 큰 비중을 차지하고 있기에 수면을 충분히 취하느냐에 따라 일상생활의 활력과 능률이 좌우된다는 사실입니다. 수면 시간은 일반적으로 7~8시간 정도를 평균으로 보고 있으며, 영아에 있어선 20시간 이상을 정상적인 수면으로 볼 수 있지만, 무엇보다 중요한 것은 얼마나 양질의 수면을 취하느냐에 있습니다. 그러나 7시간의 잠을 잤다고 해서 모든 사람들이 똑같은 수준의 잠을 잔 것은 아니다. 잠에는 깊이가 있기 때문입니다. 수면 중 한 번도 깨지 않고 깊게 자는 사람과 자주 깨면서 얕게 자는 사람의 수면의 질은 다르다. 그렇다면 잠을 깊게 효율적으로 잘 자기 위해서는 어떻게 잠을 자야 할까? 양질의 수면을 취했는가를 확인하는 자가 체크 방법.. 2021. 6. 29.
모과의 효능과 부작용 울퉁불퉁 못생겨서 "어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고, 과일전 망신은 모과가 시킨다"는 속담이 있는 모과는 생긴 것과는 달리 뛰어난 향과 효과를 지닌 과실입니다. 모과는 모과나무의 열매로 나무에 달리는 참외 열매 비슷하여 목과라 쓰기도 합니다. 위장을 튼튼하게 해서 소화를 돕고 기관지염 증세를 완화하며 신경통이나 근육통에도 효과가 높다고 합니다. 가정상비약 역할을 톡톡히 하는 모과의 효능과 주의할 사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 모과 칼로리 : 100g당 78kcal 모과 제철 : 9-10월 모과 원산지 : 중국 ※ 모과 예방 1. 감기 예방 모과 속에 비타민C, 구연산, 사과산 등이 풍부하여 면역력 향상에도 도움을 주기 때문에 감기 예방과 치료에 효과적이며 만성기침을 멈추게 하는데도 효과가 있다고 합니.. 2021. 6. 29.
고등어 효능 대표적인 등푸른 생선인 고등어는 보리처럼 영양가가 뛰어나고 단백질과 지질이 풍부한 고열량 식품입니다. 1년 중 가장 맛있는 시기는 지방질이 최대로 되는 가을에서 겨울까지입니다. 특히 가을 고등어는 며느리도 안준다는 속담이 있을 정도로 가을에 그 맛이 가장 고소합니다. 또한 고등어는 불포화 지방산인 EPA와 DHA의 보고로 자라나는 아이들이나 수험생에게 아주 좋은 생선입니다. 한국인이 즐겨먹는 생선 중 하나일 것입니다. 지금부터 고등어에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 고등어 칼로리: 100g당 172kcal 고등어 제철: 9월-11월 ※ 고등어 효능 1. 호흡기 질환 예방 고등어는 의사들과 영양학자들이 이구동성으로 권하는 몸에 좋은 음식입니다, 비타민A함량이 높아 면역력을 높이는데 도움을 주고 일교차.. 2021. 6. 29.
굴의 효능과 부작용 바다의 우유라고 불리는 굴은 철분의 함량이 많고 겨울이 제철로 석화, 석굴, 어리굴이라고도 불리며 우리나라는 세계 굴 생산량 7위와 굴 양식은 세계1위를 할 만큼 굴 재배가 활발합니다. 굴은 수산물 중 영양가가 완전한 식품에 가깝고, 무기질과 비타민이 풍부한 알칼리성 식품으로 가장 영양이 좋고 부드러운 맛이 나는 시기는 겨울이라고 합니다. 굴은 다른 조개류에 비해 아연, 철분, 구리, 칼슘, 셀레늄과 같은 다양한 무기질이 풍부해 성장기 어린이나 회복기 환자, 노인에게 좋은 식품입니다, 굴 칼로리 : 100g당 79kcal 굴 제철 : 11월-2월(겨울이 제철이라고 합니다.) 생굴 100그램은 다음과 같은 영양소를 제공합니다. 칼로리 : 68Kcal 단백질 : 7g 지방 : 3g 비타민 D : 하루 섭취량.. 2021. 6. 29.
배추의 효능 배추에는 수분, 식이섬유와 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질과 비타민C 등이 풍부하며 배추의 비타민C는 열 및 나트륨에 의한 손실이 낮기 때문에 끓이거나 김치를 담갔을 때도 비타민C를 섭취할 수 있습니다. 지금부터 우리와 친숙한 배추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 배추칼로리 : 100g당 12kcal 배추 제철 : 11-12월 배추 원산지 : 중국 북부지방 ※ 배추의 효능 1. 항암작용 배추에 풍부하게 함유된 시니그린 성분은 항암작용이 뛰어납니다. 시니그린은 배추의 겉잎보다 속잎에 약 2.8배가 더 많으며 대장암이나, 유방암 등을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 배추에는 아이소싸이오시아네이트, 인돌이라는 성분이 풍부해 우리 몸속의 염증과 발암물질 등 억제할 수 있도록 도움을 주며 해독작용이 있어 각종 염증과.. 2021. 6. 29.
새우의 효능과 부작용 새우는 십각목 장미아목에 속하는 절지동물의 총칭입니다. 새우는 예로부터 장수와 호사의 상징으로 여겨졌으며 새우는 탱글탱글한 식감과 고소하고 달큼한 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받습니다. 특히 '가을 새우는 굽은 허리도 펴게 한다'라는 속담이 있을 정도로 가을철에 맛과 영양이 뛰어납니다. 새우에는 키토산을 비롯하여 타우린, 각종 미네랄 성분들이 다양하게 함유되어 있어 담백하고 영양가가 높은 식품입니다. 새우 칼로리 : 100g 당 93kcal 새우 제철 : 9월-12월 새우 원산지 : 블랙타이거: 베트남, 태국 등 흰 다리 새우 : 중남미 새우마다 원산지가 다릅니다 새우 콜레스테롤 : 100g 당 130mg 새우에는 콜레스테롤보다 많은 양의 타우린 성분이 들어가 있으며 타우린은 콜레스테롤 수치를 낮추어주는.. 2021. 6. 29.
반응형

티스토리툴바