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레시틴 효능 및 부작용 레시틴은 글리세린 인산을 포함하고 있는 인지질의 하나를 말하며 콩기름과 난황, 간, 뇌 등에 많이 있습니다. 레시틴은 프랑스의 고블리라는 화학자가 계란 노른자에서 분리하여 고대 그리스어로 노른자를 뜻하는 레키토스라는 이름을 지었고, 이것이 바로 레시틴이라는 이름의 유래라고 합니다. 계란 노른자에서 레시틴이 처음 발견되긴 하였지만 현재는 레시틴의 대부분은 대두에서 얻어진다고 하는데요. 그러면 레시틴의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 레시틴의 효능 1. 혈관건강 레시틴의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 콜레스테롤 개선 효과라고 할 수 있는데요. 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 녹혀 몸 밖으로 배출시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL의 증가를 돕는다고 알려져 있습니다... 2021. 6. 24.
성게 효능 6가지 성게는 극피동물문의 성게강에 속하는 동물들을 두루 일컫는 말로써 전 세계적으로 약 900여 종이 알려져 있고, 우리나라 해역에서는 약 30여 종이 분포한다고 알려져 있습니다. 5월에서 6월까지가 산란기이며 봄에서 여름까지가 제철 시기인 성게는 날것으로 먹거나 반찬이나 술안주로 많이 먹는데요. 특히 씁쓸한 맛이 특징인 성게알은 초밥이나 죽, 술안주의 재료로 많이 이용됩니다. 또한 성게는 풍부한 단백질과 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 바다의 호르몬이라는 별칭 또한 있는데요. 그러면 성게가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 성게의 6가지 효능 1. 원기회복 성게에 함유된 단백질과 비타민B군 계열의 영양성분들로 하여금 체내 에너지 생성을 돕고, 신진대사.. 2021. 6. 24.
으름 효능 7가지 으름은 미나리아재비목에 속하는 으름 넝쿨의 열매를 말하는데요. 모양이 바나나와 흡사하여 한국의 바나나라고도 불리는 으름은 우리나라 황해도 이남 지역의 산과 들에 분포하고 있습니다. 으름은 과육으로 먹기도 하고, 말려서 차의 형태로도 많이 마시는데요. 특히 줄기와 뿌리의 뛰어난 약용성분으로 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하기 위한 약재로 많이 쓰여 왔습니다. 그러면 으름의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. ※ 으름의 7가지 효능 1. 염증제거 으름의 뛰어난 항염작용으로 염증을 제거하고 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 염증을 없애주고 가라앉혀주는 작용으로 각종 염증성 질환들을 예방하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 2. 혈관질환 예방 으름.. 2021. 6. 24.
안토시아닌 효능 및 풍부한 음식 안토시아닌은 과실이나 꽃 등의 포함된 안토시아니딘의 색소 배당체로 폴리페놀 계열의 물질을 말합니다. 안토시아닌 등은 세포의 산화를 막아주는 강력한 항산화물질로써, 평소 안토시아닌이 풍부한 음식들을 꾸준히 섭취하게 되면 몸에 이로운 다양한 작용을 한다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 안토시아닌의 다양한 효능들과 함께 안토시아닌이 풍부하게 함유된 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ※ 안토시아닌의 효능 1. 항산화 작용 안토시아닌의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 강력한 항산화 작용이라고 할 수 있는데요. 몸속으로 들어간 산소가 대사과정을 통해 세포를 손상시키는 산화력이 강한 유해산소인 활성산소를 효과적으로 제거하여 세포 노화를 방지하고 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하는 면역력을 강화하는데 뛰어난 .. 2021. 6. 24.
두충나무 껍질 효능 두충나무껍질은 나물로 만들어 먹을 수도 있으며 차로 우려내어 마실 수도 있습니다. 두충나무껍질은 우리 몸에 좋은 효능들도 다양하지만 차로 마실 때의 부작용도 있다고 합니다. 오늘은 두충나무껍질 효능과 부작용에 대하여 살펴보도록 하겠습니다. ※ 두충나무껍질이란 두충나무 효능을 알아보기에 앞서 두충나무에 대한 기본 정보를 간단히 알아보겠습니다. 두충나무는 중국이 원산지로 옛날 중국에 두충이라는 사람이 이 나무를 먹고 득도하였다 붙여진 이름이라고 합니다. 두충나무는 잎과 껍질에 가느다란 실 같은 섬유질이 많아서 목면이라고 불리기도 하며, 따뜻한 성질이 있고 맵고 쓴 맛을 가지고 있는 약재입니다. 과거에는 중국에서 수입에 의존했지만 현재는 국내에서도 대량으로 재배가 이루어지고 있어 쉽게 구할 수 있는 약재입니다.. 2021. 6. 24.
지방간에 좋은 음식 8가지 지방간은 간에 과도한 지방이 쌓여서 발생하며, 지방이 간 무게의 5% 이상 쌓이게 되면 지방간으로 진단됩니다. 지방간은 과음으로 인해 생기는 알코올 지방간과 당뇨나, 고지혈증 등과 연관되어 발생되는 비알코올 지방간으로 나눠지기도 합니다. 지방간은 피로감과 권태감, 복부 통증 등의 증상을 동반하기도 하며 치료가 늦어질 경우 간경변증 등의 심각한 간질환으로 진행되기도 하는데요. 이러한 지방간을 예방하고 치료하기 위해서는 과도한 음주를 자제하고, 규칙적이고 꾸준한 운동습관, 건강한 식습관이 중요하다고 할 수 있겠습니다. 그래서 오늘은 지방간에 좋은 효능을 발휘하는 여러 음식들에 대해서 알아볼까 합니다. ※ 지방간에 좋은 8가지 음식 1. 등푸른 생선 첫 번째 소개해드릴 음식은 바로 고등어, 꽁치, 삼치 등의 .. 2021. 6. 24.
타우린 효능 부작용 및 타우린 많은 음식 타우린은 사람을 포함한 동물의 조직에 있는 유기산을 말하며, 실제로 타우린을 처음 분리한 곳이 소의 쓸개즙이라서, 소를 의미하는 그리스어에서 유래되어 타우린이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 오징어와 문어, 굴 등의 각종 해산물에 풍부하게 들어있는 타우린은 간과 심장, 신장 등에 직접적인 영향을 주며 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 한다고 알려져 있는데요. 그러면 타우린의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 타우린의 효능 1. 간 기능 개선 타우린은 담즙산의 분비를 촉진하고, 간세포의 재생 및 활성화를 돕는다고 알려져 있어 간 기능 개선 및 간의 전반적인 건강증진에 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있습니다. 또한 간에 쌓여있는 중성지방을 배출하고 분해하는데도 뛰어나.. 2021. 6. 24.
블랙커민 시드 효능 5가지 블랙커민 시드는 미나리아재비과에 속하는 니겔라 사티바의 꽃의 씨앗을 말합니다. 남유럽이 원산지이며 지중해의 검은 보석이라고 불리는 블랙커민 시드는 그냥 먹기도 하지만, 껍질이 단단하고 쓴맛이 강하기 때문에 오일이나 캡슐의 형태로 많이 섭취합니다. 중동지방과 고대 이집트에서부터 2000년 넘게 만병통치약으로 통했으며, 이슬람 경전 하디스에는 죽음을 제외한 모든 병을 치료한다고 기록되어 있을 만큼 뛰어난 건강식품으로 인정받아왔다고 합니다. 그러면 블랙커민 시드의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 확인해보도록 하겠습니다. ※ 블랙커민 시드의 5가지 효능 1. 염증 제거 블랙커민 시드의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 티모 퀴논 성분이 질병을 초래하는 원인 중 하나인 염증을 제거하고, 체외 배출시켜주는 항염.. 2021. 6. 24.
옥수수 속대의 6가지 효능 벼, 밀과 함께 세계 3대 작물에 속하는 옥수수는 담백하고 부드러운 맛과 풍부한 영양성분이 특징인 작물인데요. 옥수수 알맹이뿐만 아니라 넘고 남은 옥수수 속대에도 풍부한 영양성분이 함유되어 있어서 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로 많이 이용되어 왔다고 합니다. 그러면 옥수수 속대에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 옥수수 속대의 6가지 효능 1. 잇몸건강 옥수수 속대의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 잇몸건강에 뛰어난 효과가 있다는 것인데요. 옥수수 속대에 풍부하게 함유되어 있는 베타시토스테롤 성분이 잇몸 조골세포를 활성화시켜서 잇몸뼈 재생을 돕고, 치아를 지지하는 치조골을 튼튼하게 하여 잇몸건강증진 효과 및 .. 2021. 6. 24.
장염에 좋은 음식·장염에 피해야 할 음식 장염은 장점막에 염증이 생김으로써 복통이나 구토, 발열, 설사 등이 발생하는 염증성 질환을 말합니다. 장염은 급성장염과 만성장염으로 구분되며 세균이나 바이러스, 곰팡이, 박테리아 등이 장염의 주요 원인이 되기도 하는데요. 특히 높아진 온도로 음식관리가 제대로 되지 않는 무더운 여름철에 많이 발병하는 질환이기도 합니다. 이런 장염을 예방하기 위해서는 무엇보다도 깨끗한 위생관리와 함께 철저한 음식관리라고 할 수 있는데요. 그래서 오늘은 장염을 예방하고 증상 완화에 좋은 여러 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. ※ 장염에 좋은 8가지 음식 1. 매실 매실은 장염에 뛰어난 효과가 있는 대표적인 음식이라고 알려져 있는데요. 매실의 뛰어난 항균 및 살균작용으로 장 내 유해한 균을 없애주는 작용을 하여 장염 예방과 .. 2021. 6. 24.
마그네슘 효능과 부족 증상 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양성분 마그네슘 약뿐만 아니라 야채에도 많은 마그네슘이 많습니다. 마그네슘 섭취 부족시 혈액 내 마그네슘 농도가 낮아지면서 다른 무기질의 균형이 낮아져 근육 수축과 이완에 장애를 일으키면서 경련 현상이 나타난다고 합니다. 또한 만성 마그네슘 부족은 혈액의 칼슘 농도를 떨어뜨려 근육 통증, 혈압 상승, 다리 경련, 뇌혈관의 경련이 나타날 수 있다고 합니다. 마그네슘 결핍 시, 근육 경련, 우울증, 신경이 과민해짐, 무기력증, 부정맥, 손 저림 등이 발생한다고 합니다. 마그네슘이 풍부한 음식으로는 엽록소가 풍부한 식품을 찾으시면 됩니다. 엽록소가 풍부한 녹색채소를 비롯하여 견과류, 다시마, 씨앗류, 콩류, 도정하지 않은 곡류에 풍부하다고 합니다. 마그네슘 효능으로는 숙면효과, 소.. 2021. 6. 24.
삼지구엽초 효능 7가지 및 부작용 삼지구엽초는 미나리아재비목 매자나무과에 속하며 우리나라와 중국 동북부 지역에 분포하고 있는 여러해살이풀인데요. 3개의 잎이 가지 끝마다 달린다고 하여 삼지구엽초라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 독특한 향과 쓴맛이 특징인 삼지구엽초는 차로 끓여먹거나 술을 담가먹기도 하는데요. 뛰어난 약용성분으로 한방에서는 식물의 전체를 음양곽이라는 약재로 쓰여 왔다고 합니다. 그러면 삼지구엽초의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. ※ 삼지구엽초의 7가지 효능 1. 자양 강장 삼지구엽초는 한방에서는 음양곽이라는 명칭으로 자양강장을 위한 약재로 많이 쓰여 왔는데요. 기력을 돋워주고, 허약체질이나 만성피로, 무기력증 등에 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 2. 정력 강화 삼지구엽초는 동의보감에.. 2021. 6. 24.
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