마카 효능과 부작용, 먹는 방법

마카?

마카는 십자화과의 두해살이풀로 원산지는 페루의 안데스 산맥입니다. 페루의 산삼이라고 불리는 마카는 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는 뿌리 부분을 주로 사용하고 가루의 형태로 가공한 것은 빵이나 케이크 재료로도 쓰이며 구운 뿌리는 잼이나 수프로 활용하기도 합니다. 마카는 30여 종 이상의 미네랄과 아미노산이 함유되어 있어 우리 건강에 도움이 됩니다. 크림색의 마카는 단맛이 있고 크기도 적당하여 페루에서 널리 재배됩니다.

※ 마카 효능

1. 다이어트

현대인들에게 가장 큰 질병 중 하나인 비만은 다양한 질병을 야기하는데요, 마카는 체중 감량에 효과가 있다고 합니다. 마카에 풍부하게 함유되어 있는 필수 아미노산과 지방산은 체중 증가를 유발하는 호르몬인 코르티솔 생성을 조절하고 체중 조절과 비만 예방에 도움이 됩니다.

2. 혈관 건강

마카에 다량 함유되어 있는 글루코시놀레이트 성분이 체내에서 흡수되는 과정에 이소시오사이네이트 항산화 성분으로 변한다고 합니다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 속 노폐물을 배출하는데 도움을 주어 동맥경화나 고혈압 등 여러 혈관 질환을 예방하고 개선합니다.

3. 면역력 강화

피로를 많이 느끼거나 면역력이 떨어지면 마카를 섭취하면 도움이 됩니다. 마타는 비타민과 미네랄이 풍부하며 홍삼에 풍부하게 들어있는 사포닌 성분 역시 풍부하여, 피로 해소와 면역체계 강화에 효과적입니다. 감기나 각종 질병을 예방하는데도 도움이 됩니다.

4. 남성 건강

마카의 가장 유명한 효능 중 하나는 남성 건강에 탁월하다는 점인데요, 특히 정력에 좋다고 알려져 있는 마카는 아답토젠 성분이 풍부합니다. 아답토젠 성분은 남성의 스테미너 향상을 도와줍니다. 국내 인삼이나 홍삼과 같은 작용을 하여 페루의 인삼이라 부르기도 합니다.

5. 임산부 건강

페루에서는 임신을 원하는 여성들은 마카 주스를 꾸준하게 섭취한다고 합니다. 마카에 함유된 엽산과 철분, 칼슘 등의 미네랄이 임산부와 태아 건강 상태를 향상하는데 도움이 되며 불포화지방산인 DHA가 태아 뇌 발달에 도움이 됩니다.

6. 치매 예방

마카는 항산화 성분과 필수지방산이 매우 풍부한 식품으로 이 성분들은 뇌 세포를 보호하는데 매우 큰 역할을 하며 특히 항산화 작용을 통해 체내에 쌓이는 활성산소를 제거하고 염증을 치료하는데 도움을 줍니다. 뇌 세포를 튼튼하게 만들고 자극하여 기억력 향상과 치매 예방에 효과적입니다.

7. 여성 호르몬 수치 조절

에스트로겐은 여성 호르몬으로 호르몬의 불균형은 불규칙한 월경과 기분 변화에 이르는 등 다양한 증상을 유발하게 됩니다. 또한 에스트로겐 수치가 너무 낮거나 높으면 배란과 임신이 어려워질 수 있는데요, 마카 뿌리는 호르몬 수치의 균형을 맞추고 신체 에스트로겐 수준을 조절합니다. 또 갱년기 증상을 완화하고 골밀도 증가에도 도움을 줍니다.

8. 자양 강장

마카는 천연 강장제라고 불리며 알칼로이드 성분이 다량 함유되어 있어 스태미나와 활력을 증진시켜 자양강장에 효과적입니다. 마카에 함유되어 있는 아연 성분이 정자수를 증가시켜 정력 강화에 좋습니다. 풍부한 사포닌과 비타민, 미네랄 등이 신진대사를 촉진해 기력 회복에 효과적입니다.

9. 피부 미용

마카에는 프로인과 아르기닌 성분이 함유되어 피부 속 멜라닌 생성을 막아줍니다. 멜라닌 색소로 피부에 착색되어 나타나는 기미, 주근깨를 개선합니다. 또 콜라겐의 주원료인 성분으로 피부를 맑고 탄력 있게 만들어 줍니다.

10. 뼈 건강

마카는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈와 관절에 도움이 됩니다. 관절 건강을 위해 섭취하면 좋고, 꾸준히 섭취 시 골밀도를 증가시켜 뼈와 관절을 튼튼하게 만들고 골다공증을 예방하는데 효과가 있습니다.

 

마카 먹는 방법

마카는 대부분 분말 영양소 손실을 막기 위해 가루 형태로 판매됩니다. 마카 분말을 따듯한 물에 첨가하여 마시면 되고, 시리얼, 샐러드 등에 뿌려먹기도 합니다. 또는 생으로 갈아 주스로 섭취하는 방법이 있으며 절편처럼 얇게 썰어 꿀에 절여 두면 마카의 매운맛이 빠지면서 달콤한 맛이나 먹기 편해집니다.

 

마카 부작용

마카는 천연 작물로 안전하나 과다 섭취할 경우 복통이나 메스꺼움, 속 쓰림 증상 등이 나타날 수 있으니 주의합니다. 갑상선 관련 질환이 있는 분들은 특히 주의해서 섭취해야 합니다.