갈근 효능 및 부작용

갈근이란 칡을 말린 약재를 말한다. 갈근 효능으로 여성들에게도 좋다고 하지만 알코올 섭취를 억제하는 효과가 아주 뛰어나 과음으로 힘들어하는 사람들에게 숙취를 해소하는데 아주 좋은 식품으로 알려져 오고 있다. 갈근에는 이소플라보노이드가 있으며 이 속에 puerarin은 주사, 캡슐 및 정제의 형태로 관상동맥질환, 협심증, 심근경색, 뇌혈관 질환, 당뇨 치로 등의 임상에 광범위하게 사용하고 있다.

한의학에서 약물로 사용되는 갈근은 칡의 뿌리를 말하는데 일반적으로 칡즙이라고 하면 뿌리를 사용하는 것을 말하는데 칡은 뿌리뿐 아니라 잎이나 꽃도 약으로 사용한다고 한다. 갈근을 약물로 기록한 첫 번째는 신농본초경인데 갈근이 발열, 설사 및 구토를 완화한다고 기록되어 있다고 한다.

※ 갈근 효능

1) 감기 예방

갈근은 차가운 성질을 가지고 있어 열을 내려주는 데 도움이 된다고 합니다. 따라서 열이나 두통을 동반한 감기는 물론 기침을 멎게 하는데 도움을 준다고 합니다.

 

2) 갱년기 증상 개선

갈근에는 식물성 에스트로겐인 다이드제인 성분이 들어 있어 갱년기 증상을 겪는 여성분들이 섭취하면 좋다고 합니다. 특히 안면홍조와 발열, 가슴 두근거림 등에 도움이 된다고 하니 참고하시면 좋을듯합니다.

 

3) 숙취해소

갈근에는 해독작용이 있어 술독을 푸는데 좋다고 합니다. 음주 후 갈근을 섭취하면 몸속에 쌓인 독소 물질인 아세트알데히드의 분해를 촉진시켜 주기 때문에 숙취해소에 도움이 되는 갈근 효능을 볼 수 있다고 합니다.

 

4) 당뇨병 개선

갈근은 혈당을 조절하는 성분이 들어 있어 갑작스레 혈당이 올라가는 것을 막아주기 때문에 당뇨병을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

 

5) 심혈관 질환 예방에 도움

갈근에는 푸에라린 성분이 들어있어 혈액순환을 도와주며 고혈압은 물론 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 게다가 갈근에는 칼륨이 다량 들어있어 고혈압과 부종의 원인이 되는 나트륨을 몸 밖으로 배출해주어 고혈압 환자의 식이요법에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

6) 다이어트 효과

갈근은 열량이 낮고 지방이 거의 없기 때문에 다이어트 시 섭취해도 무방하다고 합니다.

 

7) 피로회복 효과

갈근에는 푸에라린 성분이 들어 있어 혈액 순환을 촉진시켜주고 피로회복을 도와주는 효능이 있다고 합니다.

 

8) 여성 건강

갈근에는 또한 천연 에스트로겐이라고 할 만큼 여성호르몬이 굉장히 많이 들어 있습니다. 석류나 콩에 비해 약 6배 이상의 에스트로겐이 함유되어 있어 갱년기 뿐만 아니라 젊은 여성분들도 여성호르몬의 불균형으로 생리불순이나 여러 가지 여성질환이 있으신 분들이 드신다면 그 증상을 완화시키는데 도움이 될 것입니다.

 

※ 갈근의 부작용 및 주의점

갈근의 찬 성질로 인하여 감기 걸렸을 시 그 증상을 완화 시켜줄 수 있는 효능이 있긴 하지만 그와 같은 성질로 인하여 평소에 몸이 찬 분들이 다량 섭취하게 되시면 복통 및 설사가 올 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 설사가 심해지면 몸에 기력이 떨어지게 되며, 어지러움증이 올 수 있다고 합니다. 이런 증상이 오면 복용을 중지하시고 쉬었다가 다시 먹는 것이 좋다고 합니다.