밤꿀 효능과 부작용, 먹는법, 채밀시기

밤나무가 있는 곳이라면 이쯤에면 약간 콤콤하고 아리까리한 냄새가 풍길텐데요. 이 냄새가 흡사 남성이 발설하는 액의 냄새와 비슷하다는 말이 있으며 밤꽃 냄새가 비릿내가 조금 나는 것으로도 많이 알려져 있습니다. 이러한 밤꽃 특유의 냄새는 벌을 모으기 위함이라고 하고 벌들을 이용하여 꽃가루를 퍼뜨리려고 하는 목적이라고 합니다. 이러한 밤나무에서는 맛있는 밤이 탄생하고 꿀벌들로 인해 달달한 밤꿀 또한 만들어지는데요. 오늘은 이 밤꿀 효능과 부작용 관련하여 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

< 밤꿀 효능 >

밤꿀 효능 1. 위장 질환이 있는 분들에게 밤꿀이 효과가 있다고 하는데요. 향균 효과과 있어 대장균이나 녹농균 등의 침투 예방을 돕는다고 합니다. 우리 주변에서 많이들 고생하고 있는 위궤양이나 역류성 식도염과 같은 위장 질환을 개선시키는데 밤꿀이 좋은 식품이라고 합니다.

밤꿀 효능 2. 우리 신체가 피로하게 되면 입안에 혓바늘이 생기거나 허는 등의 증상을 보이는데요. 밤꿀에는 어느 정도의 살균 효과가 있어 그 부위에 발라주게 되면 입 안에 생긴 병들을 호전시켜주는데 도움이 된다고 합니다.

밤꿀 효능 3. 여러 비타민과 효소들이 함유되어 있는 밤꿀은 면역 증강에도 좋다고 하는데요. 기관지와 연관된 편도선염과 같은 증상 호전에도 도움이 된다고 하며. 피로하거나 기력이 떨어질 때에도 밤꿀을 드시면 괜찮다고 하는데요. 항산화 성분 중 플라보노이드 및 폴레페놀이는 것이 함유되어 있는데 이가 산화 스트레스 억제를 하여 노화 방지와 더불어 항암 효과도 기대할 수 있다고 합니다. 그리고 천연꿀은 단당류로써 더이상 분해되지 않고 에너지로 바로 전환되어 숙취 및 피로를 회복하는데 좋은 식품이라고 합니다.

밤꿀 효능 4. 칼륨 및 여러 미네랄이 들어있는 밤꿀은 혈관 건강을 돕는다고 하는데요. 혈관 내 노폐물 배출을 지원하고 콜레스테롤 축적을 억제하여 깨끗한 혈관을 유지하는 것을 도와 건강한 혈관을 만드는데 도움을 주며. 동맥경화 및 고혈압과 등의 심혈관계 질병 예방을 할 수도 있겠습니다.

밤꿀 효능 5. 피부를 관리하는데 밤꿀을 이용할 수도 있는데요. 꿀에 있는 아모노산과 당은 피부를 탱탱하게 해주는 것을 도우며 각질을 제거하는데도 좋다고 합니다. 그래서 이 설탕과 밤꿀을 합쳐 팩이나 스크럽을 만들어 피부 관리를 위해 쓰시는 분들도 있다고 합니다. 건조한 피부를 가지고 있는 분들이라면 보습에 좋다고 하니 참고하시면 되겠습니다.

¶ 밤꿀 부작용

밤꿀 부작용이라기 보다는 주의해야 될 점이라고 하면 보톨리누스균이라는 것이 들어있는데 면역이 약한 유아들이 이것을 섭취할 경우에 감염의 위험성이 있으니 섭취하도록 하지 마시기 바랍니다. 그리고 따뜻한 성질을 가지고 있는 밤꿀은 체질에 따라 열이 과도한 분들이 다량으로 드실 경우에는 설사 및 복부 통증 등이 발생할 수 있으니 알아두시기 바랍니다.

¶ 밤꿀 먹는법

팔팔 끓는 뜨거운 물에 밤꿀을 넣어 드시면 영양소가 파괴될 가능성이 있으므로 되도록이면 미지근한 물 또는 그냥 수저로 한번 떠드시는 것이 밤꿀 효능을 보기에는 일반적이고 괜찮은 밤꿀 먹는법으로 권해 드릴만합니다. 우유에 태워 드시거나 과일 스무디 같은 것을 만들 때 설탕 대신 넣는 것도 괜찮겠습니다. 그리고 위에서 말씀드렸듯이 체질에 따라 다를 수 있으니 몸에 좋은 것 같아 너무 한번에 과한 양을 드시면 어떤 음식이든 역효과가 나기 마련이기에 조금씩 양을 조절하시면서 섭취하는 것이 좋겠습니다.

 

¶ 밤꿀 채밀시기

여러 꿀 종류가 있지만 모두 그 채밀시기가 다른데요. 아카시아 꿀은 약 5월경. 밤꿀 채밀시기와 야생화 꿀 같은 경우에는 6월 경이라고 할 수 있습니다. 이렇게 밤꿀 채밀시기는 6월이라고 할 수 있고. 채밀을 하는 과정은 그렇게 까다롭지 않습니다. 벌꿀들이 꿀을 가져다 온 벌통을 수거할 때 벌들에게 해가 되지 않도록 잘 떨구어 낸 뒤 청결을 위해 소독을 아주 신경써서 해주시면 되겠습니다.