반응형 제철 9월29 전복 효능·전복 내장 효능 세계에서 가장 비싼 갑각류로 알려진 전복은 희귀한 진미일 뿐만 아니라 많은 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 전복의 영양가와 그것이 제공할 수 있는 건강상의 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 전복 제철 : 8-10월 ※ 전복 영양 성분 전복은 영양가가 높고 단백질, 요오드 및 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 또한, 수많은 중요한 비타민과 미네랄을 제공하며 지방이 적습니다. USNA Nutrient Database에 따르면 85그램의 조리된 전복의 영양성분은 다음과 같습니다. 161 칼로리 탄수화물 9.39g 단백지 16.7g 지방 5.76g 나트륨 502mg 구리 0.2mgg 인 184mg 마그네슘 47.6mg 칼슘 31.4mg ※ 전복 효능 1. 암 예방 연구에 따르면 전복 추출물은 .. 2021. 7. 5. 흑토마토(구마토) 효능 흑토마토(구마토)는 익을수록 겉은 검붉은색을 띠고 속은 빨간색인 매력을 지녔습니다. 흑토마토(구마토)는 일반 토마토보다 껍질이 단단하고, 향과 단맛이 강해서 노화방지, 항산화 물질인 베타카로틴이 2배가 높습니다. 항산화 비타민 C는 일반 토마토보다 1.3배 높아 맛과 영양을 모두 가진 흑토마토입니다. 수확기간이 일반 토마토보다 3-4개월 길어 최고 1년까지 수확이 가능하다고 합니다. 베타카로틴, 라이코펜, 섬유질이 풍부한 흑토마토에 대해 효능과 먹는 방법에 대해 알아보려고 합니다. ※ 흑토마토(구마토) 효능 1. 심혈관 건강 토마토의 주요 성분인 리코펜은 강력한 항산화 물질로 체내에 혈전 형성을 억제하고, 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 흑토마토의 경우 일반 토마토보다 3배 이상 많은 리.. 2021. 7. 2. 단호박 효능과 부작용, 칼로리, 궁합 음식, 찌는 법 호박의 원산지는 명확하지는 않지만 중남미 일대에서 파생된 것으로 보고 있습니다. 우리나라에 단호박이 들어온 것은 임진왜란 이후이며 1980년대 남부지방을 중심으로 일본에 수출목적의 계약재배를 시작하면서 전국적으로 규모가 확대되어 재배를 하였습니다. 겉은 짙은 녹색이지만 속은 노란색으로 당질이 15~20%를 차지하여 당도가 매우 높은 식재이며 수확 후 후숙 기간을 2주 정도 거쳐야 당도가 올라가기 때문에 수확 후 바로 사용하지 않고 후숙을 거쳐서 사용을 합니다. 재료의 활용도가 높아서 죽이나 튀김, 볶음 등 다양한 음식에 활용되는 식재료이며 비타민B, C 가 풍부하게 함유가 되어 있어 몸의 원기를 돋우고 면역력 강화에 효과적이며 식이섬유가 많아서 소화를 돕는 효과가 있습니다. 단호박 칼로리 : 100g당 .. 2021. 7. 1. 포도의 효능 및 부작용 포도는 비타민과 유기산 등 영양소가 풍부해 ‘신이 내린 과일’이라고도 불립니다. 고대 이집트 벽화에 포도가 등장할 만큼 역사가 오래됐으며, 7000여 가지의 품종이 개발됐는데요. 우리나라에는 비교적 알이 작고 껍질이 까만 캠벨, 당도가 뛰어난 거봉, 산열매인 머루 맛이 도는 머루 포도가 대중적으로 유통되고 있습니다. 포도의 효능과 포도를 더 맛있게 먹는 TIP에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ※ 포도 칼로리는 얼마? 포도의 칼로리는 포도 100g당 60kcal 정도인데요. 포도 한 송이 300g 기준으로 볼 때 한송이를 먹게 되면 180kcal 정도를 먹게 되는 상황이 됩니다. 포도는 과일들의 칼로리 순위에서는 낮은 편에 속하는 편이며, 영양분이 많이 포함되어 있으니 하루에 한두 송이 정도 섭취하면 건강.. 2021. 6. 26. 옥수수 속대의 6가지 효능 벼, 밀과 함께 세계 3대 작물에 속하는 옥수수는 담백하고 부드러운 맛과 풍부한 영양성분이 특징인 작물인데요. 옥수수 알맹이뿐만 아니라 넘고 남은 옥수수 속대에도 풍부한 영양성분이 함유되어 있어서 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로 많이 이용되어 왔다고 합니다. 그러면 옥수수 속대에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 옥수수 속대의 6가지 효능 1. 잇몸건강 옥수수 속대의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 잇몸건강에 뛰어난 효과가 있다는 것인데요. 옥수수 속대에 풍부하게 함유되어 있는 베타시토스테롤 성분이 잇몸 조골세포를 활성화시켜서 잇몸뼈 재생을 돕고, 치아를 지지하는 치조골을 튼튼하게 하여 잇몸건강증진 효과 및 .. 2021. 6. 24. 이전 1 2 3 다음 반응형
