반응형 땅콩호박 효능1 땅콩호박 효능과 부작용, 먹는 방법 땅콩 호박이란? 땅콩 모양을 닮아 '땅콩 호박'이라고 불리며 언뜻 보면 커다란 서양배와 흡사한 모양입니다. 미국이 원산지로 덩굴성 한해살이풀입니다. 정식 명칭은 버터넛 스쿼시(butternut squash)입니다. 버터향이 나서 버터넛 호박이라고 불리며 당도가 14-15 브릭스로 감귤 맛 정도로 달다고 합니다. 베타카로틴, 비타민, 식이섬유가 풍부하여 성인병과 다이어트에 효과적이라고 합니다. 꾸준히 섭취 시 자외선으로 인한 피부 손상도 예방합니다. 이유식과 카레, 수프 등의 요리 재료로 많이 사용됩니다. 항암성분이 호박 중에 가장 풍부한 땅콩 호박은 다양한 동양계호박 중 하나입니다. 국내에서는 2013년 전남 무안군에서 재배에 성공해 무안군을 포함해 경북 봉화, 충북 충주 등에서도 재배가 이뤄진다고 합니.. 2021. 9. 29. 이전 1 다음 반응형
