구기자 효능과 부작용 및 먹는 방법
구기자는? 가지과에 속하는 낙엽관목인 구기자나무의 열매입니다. 열매는 원형 또는 타원형의 장과(살과 물이 많고 씨가 있는 열매)이며 8~9월에 붉게 익습니다. 처음에는 달콤하나 나중에 쓴맛을 냅니다. 열매는 건조했을 때 쭈글쭈글하며 속에 많은 씨가 들어있습니다. 한국에서는 구기자나무의 잎, 열매, 뿌리껍질 등을 먹습니다. 어린잎은 밥이나 국 등에 넣거나 나물로 만들어 먹고, 열매는 생으로 먹거나 햇볕에 말려 먹습니다. 성분은 베타인, 제아잔틴, 카로틴, 티아민, 비타민A, B1, B2, C 등이 함유되어있습니다. 구기자는 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 기력이 왕성해지며, 세포 노화를 억제하는 효과가 있다고 합니다. ※ 구기자 효능 간 기능 향상에 도움 구기자는 간에 축척된 독을 해복하는데 도움을 준다고 ..
2021. 9. 3.
