반응형 홍차의 효능 및 주의점1 홍차의 효능 및 주의점 찻잎을 발효시켜 마시는 홍차는 발효 정도가 80% 이상인 강 발효차로 전 세계에서 가장 많이 소비되는 차 중 하나고 동양에서는 차의 빛깔이 붉어 홍차라고 하고 영어로는 찻잎이 검다 해서 블랙티라고 불립니다. 차는 발효 정도에 따라 다양한 풍미를 즐길 수 있는데요. 발효할수록 녹차> 백차> 황차> 청차(우롱차)> 홍차> 흑차(보이차)로 나뉩니다. 그리고 제다(차나무에서 딴 잎을 이용하여 음료로 만드는) 과정에 따라, 다른 맛을 낸다고 합니다. 커피 다음으로 즐겨 마시는 차가 홍차라고 말할 정도로 은은한 향과 발그레한 색상으로 일반적인 방법은 물에 우려내어 드시거나, 시럽이나 얼음 또는 우유를 첨가하여 함께 먹는 등 다양한 레시피가 있다고 합니다. 홍차의 종류는 찻잎 배합에 따라 스트레이트 티, 블렌디드 티.. 2021. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
