반응형 들깨 효능과 부작용1 들깨 효능과 부작용 들깨에는 현대인에게 부족한 알파 리놀렌산과, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 동의보감에 따르면 들깨를 꾸준하게 먹으면 "백발이 된 노인이 검은 머리가 다시 난다" 들깨는 성질이 따뜻하여 몸을 덥게 해 주고 독이 없으며 맛은 시다. 기를 아래로 내려주며 기침과 가래를 그치게 하는데 도움을 준다.라고 기록하고 있습니다. 들깨는 꿀풀과의 한해살이풀 또는 씨를 말하는데요. 중국의 중남부 지역과 인도의 고지대가 원산지이며 우리나라를 비롯한 중국, 인도, 동남아시아 지역에 널리 분포되어 재배되고 있습니다. 특유의 향과 고소한 맛이 특징인 들깨는 해장국이나 탕 등 각종 요리의 맛을 더해주는 첨가제로 두루 이용되기도 하고, 들깨의 기름을 짜서 들기름으로 이용되기도 합니다. 또한 들깨는 리놀레산 및 식이.. 2021. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
