반응형 능이버섯1 능이버섯 효능과 부작용, 고르는 방법, 먹는 방법 능이버섯? 오래전부터 한방 약재로 쓰여온 버섯으로 약리적 효과와 맛과 향까지 뛰어난 것으로 알려진 고급 식재입니다. 독특한 향기 때문에 향 버섯이라고도 합니다. 혈중 콜레스테롤 저하와 소화기능 촉진 등의 기능이 있습니다. 씹는 식감이 좋아서 익혀 그냥 먹기도 하고, 육류 요리의 부재료로도 애용합니다. 버섯류 중 으뜸으로 치는 능이버섯은 참나무 뿌리에 기생하며 아직 인공재배기술이 개발되지 않아 자연 채취로만 구할 수 있어서, 생산량이 적고 가격이 비쌉니다. 주로 9-10월 경 채취됩니다. ※ 능이버섯 효능 소화촉진 능이버섯은 천연소화제라는 별명이 있습니다. 단백질을 분해하는 효과가 뛰어나므로 고기를 먹고 속이 더부룩하거나 소화가 안 될 때 섭취하면 좋습니다. 소화불량으로 고생하는 경우 능이버섯차를 섭취하면.. 2021. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
