반응형 3월 제철음식1 3월 제철음식 1. 달래 달래는 대표적인 봄나물 중에 하나로 비타민C가 굉장히 풍부하게 들어가 있다. 환절기에 걸리기 쉬운 감기는 무기력증을 빨리 회복할 수 있게 도와주고 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 몸속에 쌓여있던 노폐물을 빨리 배출해준다고 한다. 2. 우엉 우엉은 항산화 성분인 사포닌이 풍부하여 모래밭에서 나는 산삼이라고도 불리며, 본초강목에선 '오장의 나쁜 사기를 제거해주고 손발의 허약함을 치료해주며 중풍, 머리에 나는 종기, 각기, 가래를 치료하고 하복부 내장 통증을 치료해준다'라고 기록되어 있습니다. 3. 냉이 쌉쌀한 특유의 향을 내는 냉이는 잎과 뿌리를 요리해서 먹을 수 있다. 야채 중에 단백질이 많이 함유되어 있고 비타민C와 A, 거기다 칼슘까지 풍부해 피로회복에 굉장히 좋다. 소화기관이 약한 사람들은.. 2022. 3. 7. 이전 1 다음 반응형