반응형 호두 효능1 호두 효능과 부작용, 고르는 방법, 먹는 방법 호두? 호두는 타임지에서 인체 면역력을 높여주고 산화를 늦추는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되었던 대표적인 건강식품입니다. 호두는 원형에 가까운 핵과로 외과피는 녹색의 육질로 구성되어 있으나 취식할 수 없고, 내과피는 매우 단단한 골지로 잘 깨지지 않습니다. 내과피를 제거하면 취식이 가능한 종자가 나옵니다. 중국이 원산지나 세계 각지에서 재배되며 미국 캘리포니아주가 전 세계 호두 공급량의 65% 이상을 차지하고 있습니다. 호두는 불포화지방산 함량이 많아 쉽게 산패되므로 보관에 주의해야 합니다. ※ 호두 효능 알츠하이머 예방 호두는 알파리놀렌산이 함유되어 있는데요, 오메가 3 지방산인 알파리놀렌산은 섭취하면 알츠하이머병 발병을 낮추는데 도움이 된다는 결과가 있습니다. 또 뇌의 노화를 억제하고 두뇌 발달에 도.. 2021. 9. 12. 이전 1 다음 반응형