반응형 키조개 효능1 키조개 효능 키조개는 사새목 키조개과에 속하는 연체동물이며 제철 시기가 4월에서 5월까지이기에 봄철에 맛있게 즐길 수 있는 봄 제철 해산물입니다. 담백하고 부드러운 식감이 특징인 키조개는 구이나 무침, 샤부샤부, 꼬치, 회 등의 다양한 요리의 형태로 즐길 수 있는데요. 특히 키조개에 풍부한 타우린 성분과 미네랄 성분들로 몸에 유익한 효능들도 다양하게 있다고 알려져 있습니다. 키조개는 지방마다 불리는 다른 이름. 부산에서는 "채이조개" 라고 부르며 남도 지역은 "게이지" 또는 "개두" 마산. 진해 부근에는 "챙이조개"라고 하며 군산 부안은 "게지" 라고도 부르며 보령, 서천 , 홍성에서는 "치조개"라고도 부릅니다. 키조개 칼로리 : 100g당 57칼로리 키조개 제철 : 4-5월 ※ 키조개의 성분 단백질 10.30g, .. 2021. 6. 28. 이전 1 다음 반응형